Descrizione
Frutto dolce, energizzante e ricco di fibre, povera di grassi e fonte di antiossidanti, la carruba è dura e compatta in superficie, con polpa interna carnosa e zuccherina.
Aiuta il transito intestinale, abbassa il colesterolo ed è molto utile nelle diete dimagranti perchè fornisce senso di sazietà, ottimo sostituto del cacao.
Provenienza Sicilia